Hallo genks, sudah minggu ke 11 dimana Minggu ini masih saya masih berada di section main kitchen khususna western, minggu ini masih bertepatan dengan bulan Ramadhan, cukup melelahkan di bulan ini apalagi banyak event khusus untuk buka puasa di restoran maupun di ballroom, jadi diminggu ini preparean bertambah karena menu juga bertambah, seperti biasa saya masuk middle, jadi pertama saya datang saya langsung incharge lunch dan jaga di stall pasta station & carving.
dan untuk minggu ini ada wedding di restaurant jadi saya juga incharge di wedding.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar