Utensil & Equipment
Working Table
adalah termasuk kedalam
peralatan yang besar dan sangat penting working table ini
adalah meja tempat
parakoki beraktifitas membuat
persiapan untuk proses pengolahan makanan. Bahan dasar umumnya terbuat
dari alumunium atau besi anti karat yang mudah untuk di bersihkan
Sink adalah
sebuah alat / tempat yang selalu
ada dibagian dapur fungsinya adalah untuk tempat mencuci bahan – bahan makanan sebelum
di olah.Sink ini juga biasa ditempatkan di area diswaher untuk
tempat pencucian peralatan yang biasa
dipakai untuk proses
pengolahan makanan atau mencuci
peralatan saji, seperti chinawares, glasswares, cutleries.
Potato Peeler adalah alat untuk mengupas kentang dalam jumlah banyak, prinsipkerjanya mirip dengan mesin pengering pakaian, namun pada potato peeler, bagian dalamnya dilapisi dengan lapisan batu yang kasar sehingga kulit kentang dapat terkelupas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar