DAILY ACTIVITIES #21 IND

ASSALAMU ALAIIKUM WARAHAMATULLAHI WABARAKATU.

Hello Guys, hari ini kelompok saya datang jauh lebih awal tepatnya pada jam 4 pagi untuk menyelesaikan semua yang akan kami keluarkan untuk morning tea. Seperti, taripang yang akan dikasi gula merah, songkolo bagadang yang akan dipanaskan songkolonya, lopis akan dibaluti dengan kelapa parut, lemper yang akan dipanasi, dan kopi dan teh nya baru akan dimasak hari ini.

Semua itu harus dilakukan sebelum semuanya dikeluarkan karena jika taripang dikasi gula merah lalu disimpan akan mengeras, songkolo bagadang jika dicampur dengan sambalnya kalau malam akan basi, lopis jika dibaluti kelapa parut tadi malam maka akan basi, dan yang terakhir itu lemper jika tidak dipanasi atau daunnya tidak dikasi layu maka akan cepat basi.

Setelah semuanya selesai, kami langsung membawa barang atau peralatan yang kami butuhkan ke rektorat untuk ditata. Kemudian kami juga membawa makanannya agar kami bisa mengatur tempatnya.

Setelah semua set up an kami selesai, ternyata kami harus menunggu hingga jam 9 pagi, karena ada tamu dari jakarta yang akan ikut menikmati makanan yang kami buat. Jadi kami menunggu kurang lebih 2 jam, sebelum acaranya dimulai dan kami closingan jam 10 pagi.

Kemudian kami kembali ke kitchen dan membawa semua peralatan kami. Kami juga harus mengembalikan semua sisa-sisa bahan yang sudah kami pakai seperti gula sachet, butter portion, dll. Dan teman kami yang tinggal di kitchen hari ini membuat lapis legit dan akhirnya semua lapis legitnya berhasil.

Kemudian, besok kami akan curving wortel, jadi besok masing-masing harus membawa 2 wortel untuk curving. Karena kami baru belajar maka kami harus bawa sendiri.