Hello guys...
Minggu
ini adalah minggu terakhir kami praktek, karena minggu ini kami sudah
final praktek. Kelompok kami prepare hari minggu dan senin, karena
giliran kelompok kami adalah hari selasa. Final praktek kali ini adalah
pastry table. Tema pastry table kelompok kami adalah "love is sweet".
Dalam membuat menu pastry table ini, kami harus memenuhi ketentuan
seperti: Cokelat 40%, kue tradisional 30%, your on 20% dan Bread 10%.
Pastry table kelompok kami:
Wedding cake
Rum ball
Praline
Es teler mousse
Strawberry mousse
Strawberry pudding
Choux
Lapis legit
Cantik manis
Donat
Talam labu
Onde-onde wijen
Fruit tarlet
Berliner
Hasil data foam tanggapan tamu terhadap pastry tablet kelompok saya.
saya sangat bersyukur karena hari ini final praktek kelompok kami berjalan dengan baik dan mendapat respon yang baik. kami juga mendapat penilaian yang cukup baik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar