Flour
adalah zat, umumnya bubuk , dibuat dengan menggiling butiran atau akar mentah dan biasa membuat banyak makanan berbeda.Tepung sereal adalah bahan utama roti , yang merupakan makanan pokok bagi banyak budaya, sehingga persediaan tepung terigu menjadi isu ekonomi dan politik paling banyak di berbagai waktu sepanjang sejarah. Tepung terigu adalah salah satu bahan terpenting di budaya Oseanik , Eropa , Amerika Selatan , Amerika Utara , Timur Tengah , India Utara dan Afrika Utara , dan merupakan bahan dasar dalam gaya roti dan kue kering mereka .
Sementara
gandum adalah dasar tepung yang paling umum, tepung jagung sangat penting
dalam masakan Mesoamerika sejak
zaman kuno dan tetap menjadi makanan pokok di Amerika. Rye flour
adalah penyusun roti di Eropa tengah.
sumbernya
: wikipediaEGG
adalah zigot yang dihasilkan melalui fertilisasi sel telur dan
berfungsi memelihara dan menjaga embrio.
Telur-telur reptilia dan burung diselimuti kerak pelindung, yang memiliki
pori-pori agar hewan yang belum lahir tersebut dapat
bernafas.
Sebenarnya
hampir semua jenis telur dapat dimakan tetapi hanya beberapa jenis telur saja
yang lazim dimakan, baik sebagai lauk-pauk maupun sebagai obat. Telur yang biasa dikonsumsi antara
lain telur yang berasal dari unggas seperti
ayam, bebek, angsa dan beberapa jenis burung seperti burung unta dan burung puyuh.
Sebagai bahan makanan telur mempunyai kandungan gizi yang cukup lengkap,
meliputi karbohidrat, protein dan
delapan macam asam amino sehingga berguna bagi tubuh,
terutama bagi anak-anak yang masih berada dalam masa
pertumbuhan. Kandungan omega 3 pada telur ayam dapat ditingkatkan melalui
pemberian pakan bersuplemen kaya omega-3 yang peningkatannya dapat mencapai enam
hingga sepuluh kali lipat dibanding tanpa suplementasi[1] Adanya
peningkatan komponen lemak yang dalam telur tidak mempengarhui kualitas telur
yang dihasilkan.
sumbernya
: wikipedia
BUTTER
adalah produk susu yang mengandung
80% butterfat (dalam
produk komersial) yang padat saat dingin dan pada suhu kamar di
beberapa daerah dan cair saat dipanaskan. Ini dibuat dengan mengocok krim atau susu segar
atau fermentasi untuk
memisahkan lemak mentega dari buttermilk . Biasanya
digunakan sebagai penyebar pada
produk roti polos atau roti bakar danbumbu pada
sayuran yang dimasak, juga dalam memasak ,
seperti pembuatan kue , saus ,
dan penggorengan . Mentega
terdiri dari butterfat , protein susu dan
air, dan dalam beberapa jenis, ditambahkan garam. Mentega
juga bisa dijual dengan bumbu tambahan, seperti mentega bawang putih .
sumbernya : wikipedia
Tidak ada komentar:
Posting Komentar