ASSALAMU ALAIIKUM WARAHMATULLAHI WABARAKATU.
Hello Guys, hari ini kami kembali lagi ke minggu praktek dikitchen. Hari ini
kami hanya membuat produk buat di jual dan hasil jualan kami hari ini
harus mencapai 500 ribu. Menu yang akan kami jual hari ini adalah nasi
box, panada dan es teh.
Karena hari ini teman saya banyak yang tidak hadir dan ada juga yang
tidak boleh masuk kitchen karena ada masalah, jadi kami membagi
pekerjaan kami agar cepat selesai. Kali ini saya dengan 2 orang teman
saya membuat panada dan yang lainnya membagi pekerjaan mereka juga untuk
memasak nasi, masak ayam, masak sayur, dan ada juga yang membuat teh.
Berhubung kami 3 orang yang akan membuat panada, maka satu ada yang
membuat adonan roti atau kulit panada dan ada yang membuat isiannya.
Setelah isiannya selesai, kemudian kami dinginkan lalu kami langsung
membuatnya menjadi panada. Tapi kami diamkan beberapa menit atau di
proofing, lalu kami goreng.
Setelah digoreng, kami dinginkan beberapa menit. Sambil menunggu dingin,
kami membantu pekerjaan teman kami yang lain seperti membantu untuk
packing es teh, dan rice box. Jika ada yang sudah selesai, maka ada yang
tugasnya untuk menjual apa yang sudah dibuat.
Jualan kami hari ini tidak habis, tapi hanya sisa sedikit jadi kami
membaginya untuk semester 1. Dan hasil penjualan yang kami dapatkan hari
ini alhamdulillah melebihi target yang harus kami capai yaitu 500 ribu.
Meskipun jualan kami belum habis, tapi hasilnya sudah lebih dari apa
yang akan kami capai.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar